成功案例

鱼油脂肪酸分析

案例简介

2016年4月份,我院接到某高校的课题项目委托,针对其从鱼类体内提取的鱼油进行脂肪酸分析。

脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为三类,即:饱和脂肪酸(saturated fatty acids,SFA),碳氢上没有不饱和键;单不饱和脂肪(Monounsaturated fatty acids,MUFA),其碳氢链有一个不饱和键;多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA),其碳氢链有二个或二个以上不饱和键。

鱼油虽然是动物脂肪,但它富含多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),以及其他多种对人体有益的脂肪酸,客户提供的鱼油是从一种比较难获得的野生鱼类体内提取的,样品量少、提取难度大,对这些样品所富含的多种脂肪酸的含量进行分析要求实验室有极高的技术水平和丰富的经验。

案例分析部分展示

a.测试单位:青岛科标检测研究院

b.仪器型号:ThermoFisher  Trace1310 ISQ气相色谱质谱联用仪

c.测试方法:37种脂肪酸混标;内标十九烷酸甲酯

样品谱图:

图片3-1.png

标准品谱图:

图片3-2.png

数据分析:

图片3-3.png

客户反映

经过实验室的认真工作,我方在10个工作日的极短周期内即完成了全部样品的脂肪酸成分分析并整理出了谱图、数据和实验方法,最终帮助客户圆满完成了这一课题项目。客户对结果非常满意,对我方的技术水平表示高度认可,对双方的长期合作充满了信心。



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